<delect id="vbv3j"></delect>

<meter id="vbv3j"></meter>

        <meter id="vbv3j"></meter>

          <dfn id="vbv3j"></dfn>

          <sub id="vbv3j"><strike id="vbv3j"><form id="vbv3j"></form></strike></sub>

          <sub id="vbv3j"></sub>
          <cite id="vbv3j"><strike id="vbv3j"><progress id="vbv3j"></progress></strike></cite><cite id="vbv3j"><output id="vbv3j"><var id="vbv3j"></var></output></cite>

              <delect id="vbv3j"><ruby id="vbv3j"><meter id="vbv3j"></meter></ruby></delect>

                 
                邓州门户网,邓州在线 邓州门户网手手机app
                查看: 940|回复: 0
                打印 上一主题 下一主题
                收起左侧

                [美味私房菜] 以后鲫鱼就这样吃,不油炸不红烧,出锅连辣椒都拌饭吃了,解馋

                [复制链接]

                新浪微博达人勋

                跳转到指定楼层
                楼主
                发表于 2020-2-4 13:12:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
                前段时间有粉丝问我,想在家里做烤鱼吃,但是又没有饭店的烤箱,应该怎么做?

                其实我有的时候也不喜欢去夜宵摊上吃烤鱼,主要是怕不卫生,俗话说:病从口入,意思就是说一个人的身体好坏跟吃有这离不开的关系,吃东西要讲卫生,就连做东西给你的人也一样要讲卫生,我们饭店现在都要求每个员工,上岗之前必须要先办健康证,卫生是做美食的基本要求,还有一些专家说:经过火直接烤出来的东西吃多了不好,不过咱们也不用去纠结这个问题,毕竟每个人的想法是不一样的,今天我就教大家做一道《家庭版的烤鱼》。



                食材:鲫鱼一条,大概500克左右,去掉鳞片和内脏,在鱼身的两面打上花刀



                然后用手用力的压一下,让鱼能够更好的定型(鱼需要用背上破开,这样方便入味和均匀的熟透)



                做法:1、首先把鲫鱼当中放入少许食用盐,加入香葱和生姜,再放入蚝油和生抽,用手拌均,然后腌制半个小时



                2、再切一点小米椒和葱花,姜蒜米也切碎



                3、取一个平底锅,放入菜油烧热之后,放入腌制好的鲫鱼,用小火慢慢煎至两面金黄



                4、鱼肉煎好之后锅中留少许油,放入姜蒜米和小米椒,再放入半勺老干妈豆豉



                5、小火慢慢炒一下,炒出香味之后,放入孜然粉和辣椒粉,加入蚝油和蒸鱼豉油拌均,然后小火备用



                6、然后把煎好的鲫鱼放在一个平底锅中,下面放一点香葱,把炒好的酱汁放在上面



                7、最后撒点香葱即可,这种平底锅是可以加热的,如果不想加热也可以直接吃



                小提示:煎鱼的时候小火慢煎,这样才能把鱼全部都煎香,如果火太大的话,表面糊了,里面都还不熟
                分享到:  QQ好友和群QQ好友和群 QQ空间QQ空间 腾讯微博腾讯微博 腾讯朋友腾讯朋友
                收藏收藏 转播转播 分享分享 分享淘帖 支持支持 反对反对 微信 分享到新浪微博
                门户网就是您的家!欢迎您;丶铱纯!如果您喜欢邓州门户网,请介绍给您身边的朋友!有了您的支持,门户网才能走得更远!
                回复

                使用道具 举报

                您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册通行证 用百度帐号登录 新浪微博登陆

                本版积分规则

                邓州市,邓州网,邓州吧,邓州论坛,邓州门户网
                手机客户端
                邓州门户网公众微信
                 
                真人版捕鱼